Receta de conchas de marisco

Seguimos con nuestros apasionantes menús de Navidad aportando hoy una receta con uno de los ingredientes que no pueden faltar en ninguna cena o comida navideña: el marisco. Estas son fechas en las que todos sacrificamos el bolsillo para llenar la mesa de buenos productos, juntándonos para degustarlos y hacer de esa experiencia toda una cita memorable. Aunque eso tampoco…

Receta de Charlotte de mousse de chocolate y canutillos

Después de una semana preparando varias recetas de aperitivos, todos ellos relacionados con las cenas y comidas más importantes de todo el año, llega el momento de darle el toque dulce a ese menú navideño con un postre que apuesta por una combinación de chocolate y canutillos, barquillos o neules, un dulce que se suele comer por estas fechas y…

Receta de aperitivo de Queso Brie con cebolla confitada

Qué bien sientan los aperitivos, son una auténtica fiesta. Y es que a todos nos gusta variar de alimentos incluso dentro de una misma comida, por eso estos bocados siempre tienen tanto éxito. Sobre todo cuando se trata de aperitivos originales, bien presentados y tan deliciosos como los que hemos preparado para los próximos menús navideños, y que remataremos ahora…

Receta de aperitivo de Pulpo con patatas a la vainilla

La combinación de sabores aparentemente opuestos es una buena forma de sorprender en la cocina, sobre todo cuando se trata de aperitivos que vienen servidos en diferentes tandas. Y como ya os he mostrado unos cuantos de estos bocados originales, ahora prepararemos una aperitivo que puede que no case debido a los ingredientes que los forman, pero os garantizo que,…

Receta de aperitivo de Foie con Chutney de peras

Seguimos en marcha con nuestra selección de aperitivos de Navidad elaborando ahora un bocado exquisito que servirá a la perfección como acompañamiento o integrante de un grupo de entremeses, aportando calidad, sofisticación y un toque de elegancia a estas celebraciones navideñas en las que tendemos a hincharnos de comer. Así que, ¿por qué no apostar por platos má ligeros que…