Receta de Pasta rellena con mahonesa de perejil

Con un tiempo primaveral amenazado por las tormentas que van a cruzar el territorio en los próximos días, seguro que os empiezan a apetecer platos más típicos del buen tiempo, siendo perfectos aquellos ingredientes que se pueden degustar a temperatura templada. Como la pasta, por ejemplo, teniendo un abanico de opciones tal que resulta casi imposible preparar la misma si…

Receta de Pollo al horno con manzanas y canela

En este segundo día de nuestro menú de recetas especial de Semana Santa vamos a adentrarnos en un plato típico de base al que le añadiremos un toque exótico y dulce, convirtiendo un asado común en uno excepcional. ¿Y cómo puede hacerse eso? Fácil: integrando la cocina tradicional dentro de aquella más de vanguardia, creando un plato económico en ingredientes…