Receta de Sopa de mango y plátano con vainilla

Receta de Sopa de mango y plátano con vainilla

Ésta es una semana bastante rara que algunos habrán tomado de puente, otros esperan a jueves santo para salir corriendo de sus trabajos en dirección a la playa y muchos, como yo misma, nos mantenemos al pie del cañón para satisfacer culinariamente hablando a nuestros invitados, ya sea en un restaurante o en nuestra propia casa. Pero claro, para agasajar hay que cocinar, por lo que debemos darles a los comensales algo sabroso, novedoso y que les resulte llamativo a la vista, teniendo en la Sopa de mango y plátano con vainilla a un excelente postre frutal. El de hoy es el postre descolgado de la semana pasada, por lo que os ayudará a empezar el lunes con triple fuerza. Por comenzar las vacaciones, por trabajar los días que restan hasta los días festivos de Semana Santa y, obviamente, también por elaborar la Sopa de mango y plátano con vainilla. Que os va a encantar, ya os lo anticipo.

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Receta de Salmón con puerro y zanahoria

Receta de Salmón con puerro y zanahoria

Volvemos a enfrentarnos al viernes armados con una receta espectacular, que me he encargado de preparar para que a todos os siente bien el inicio del fin de semana. La de hoy es una preparación en la que el pescado toma las riendas de los sabores, encontrando en el plato una de las variedades más habituales y de las que más gustan a todo el mundo. Así, este Salmón con puerro y zanahoria es mucho más corriente de lo que se puede entender por el nombre, creando un equilibrio de ingredientes que, a base de unir el mar y la montaña, logrará satisfacer a casi todos los paladares. Delicado, sabroso, bien presentado… Vamos, que el Salmón con puerro y zanahoria lo tiene todo para convertirse en el rey de vuestra mesa. Siempre y cuando os animéis a prepararlo, por supuesto. ¿Os apetece?

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Receta de Ñoquis o gnocchis de patata

Receta de Ñoquis o gnocchis de patata

Hoy es un día en el que apetece comer pasta, sobre todo cuando está bien elaborada y se puede preparar sin excesivo esfuerzo. Estos son dos aspectos que yo siempre cuido en mis recetas de cocina, y los Ñoquis o gnocchis con salsa de cabrales que he pensado para este jueves así lo demuestran. No es un tipo de pasta que se prepare habitualmente, por lo que nunca está de más variar los espaguetis o los macarrones por estas porciones de patata que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Con salsa, por supuesto, habiendo elegido uno de los quesos azules españoles por excelencia. ¿Qué os parece la propuesta? Que ya va siendo hora de probarla, por supuesto. Y para ello sólo hay una solución: meterse en la cocina. ¡Al lío!

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Tazas originales de CosasdeRegalo.com: regala a tu madre un detalle divertido

Tazas originales de CosasdeRegalo.com: regala a tu madre un detalle divertido

Las alertas se han disparado en Cosasderegalo.com: el día de la madre se acerca. No peligrosamente, por supuesto, que se trata de una fecha a la que le tenemos tanto cariño como a nuestras mamás. Más bien se acerca sin que muchos se hayan equipado para la ocasión, olvidándose de ir pensando en comprar los regalos para el día de la madre. Ya sabéis que en nuestra tienda online tenemos de todo para esa fecha, pero lo que quizá no conozcáis es que recientemente hemos añadido más regalos diseñados y fabricados por nosotros. ¿A qué mamá no le gustaría una taza original pensada especialmente para ella? Pues desde ya mismo tenéis la oportunidad de adquirir estas nuevas tazas originales, habiendo comenzado con cinco modelos indicados para el próximo día de la madre.

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Receta de Coca de hojaldre y crema

Receta de Coca de hojaldre y crema

¿Un postre en lunes? Pues sí, no me diréis que así no se empieza bien la semana. Y es que, como en la anterior se nos quedó descolgada esta receta, pues la hemos dejado para este comienzo semanal, asegurando así que tendréis un motivo extra para ponerle una sonrisa a este día. Aunque claro, no sólo sonreiréis por leer la receta y ver las fotos, que como se disfruta esta Coca de hojaldre y crema es comiéndola. También preparándola, por supuesto, que la repostería es uno de los grandes placeres de aquellos que aprecian la cocina. ¿A que tiene buena pinta? Pues no creáis que esta Coca de hojaldre y crema es difícil de preparar, más bien todo lo contrario: os vais a sorprender con ella. Igual que sorprenderéis a todos los que la prueben, por supuesto.

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Receta de Fricandó de ternera

Receta de Fricandó de ternera

Hemos llegado al fin de semana, pero no al final de nuestra semana de recetas. Como empecé a publicarlas el jueves, hoy toca dedicarle el segundo plato al viernes en lugar del habitual postre, pero esto no hará que resulte una receta menos apetecible. Tanto si estáis leyendo esto con hambre como si habéis comido hace poco tiempo, esta receta de Fricandó de ternera está para enmarcar en la cocina, consiguiendo una preparación que, anclada en la tradición catalana, es perfecta para mojar pan. Y esto último es literal: con abundante salsa para los adictos al pan, la Fricandó de ternera gustará a todos por igual, consiguiendo de la sobremesa toda una celebración. ¿Queréis que os recuerden positivamente vuestros invitados? Pues ya sabéis: aquí tenéis otra receta para enmarcar. Os la recomiendo.

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