Receta de Solomillo de cerdo a la pimienta verde
El hambre llega tarde o temprano, por más que hayamos comido abundantemente. Pero no es lo mismo saciar ese hambre con lo primero que encontremos que apagarla disfrutando con cada bocado, la cocina ha de ser un placer para todos los sentidos, tanto a la hora de sentarse a la mesa como desde el primer momento que encendemos los fogones. ¿Y de qué manera podemos deleitarnos con todos esos platos que se nos puedan pasar por al imaginación? Pues preparándolos, por supuesto, como la receta que os traigo hoy, un clásico en cualquier carta de restaurante: Solomillo de cerdo a la pimienta verde. ¿Queréis saber cómo preparar este segundo de la forma más sencilla posible? Pues habéis llegado a tiempo, abrochaos el delantal que comenzamos.
Leer másReceta de Fideos de arroz con verduras
Miércoles de inicio de menú, por lo que nos toca preparar una receta con la que iniciarnos a la mesa. Y si esa receta es ligera pues mejor que mejor, que siempre tenemos tiempo de comer algo con más calorías. ¿Y qué hay más ligero que las verduras? Sobre todo si las preparamos de la manera que os presento hoy, consiguiendo un plato sabroso, equilibrado y con una presentación digna de restaurante: Fideos de arroz con verduras. ¿Nunca os habéis atrevido con este ingrediente tan oriental? Pues hoy es un buen momento para experimentar con él, esta receta será vuestro punto de partida.
Leer másCongela la salsa en raciones individuales con Portion Saver de Lékué
La pasta es un ingrediente que acepta innumerables tipos de salsas, desde las más famosas como Boloñesa o Pesto a cualquiera que se nos pueda pasar por la cabeza a nosotros. Y aquí hay un verdadero problema, porque preparar la salsa justa suele resultar difícil, sobre todo cuando sólo queremos una ración para un plato de pasta ocasional. ¿Hay solución? Claro que sí, y una muy buena: los Portion Saver de Lékué, unos recipientes individuales diseñados para conservar todo tipo de salsas, tanto en el congelador como en la nevera.
Los Portion Saver son unos recipientes que, como su nombre ya indica, están pensados para una sola ración, guardando la cantidad de salsa necesaria que pueda necesitar un plato de espaguetis, macarrones o cualquier otro tipo de pasta. Y gracias a ello ahorraremos mucho tiempo en la cocina, ya que podremos preparar nuestra salsa preferida congelándola posteriormente en raciones individuales, sabiendo así que tendremos a punto un delicioso plato de pasta con la mitad de trabajo. Y sin que se eche a perder la salsa, algo que suele ocurrir cuando preparamos en cantidad.
Los Portion Saver de Lékué vienen en lotes de cinco, siendo aptos para congelador y estando fabricados fundamentalmente en plástico alimentario. Disponen del tamaño justo para una ración individual de salsa, con un extractor en la base que facilita el sacar el contenido una vez está congelado. Además, los Portion Saver de Lékué poseen una tapa en la que podremos escribir con rotuladores borrables, sabiendo sin abrir el recipiente qué salsa es la que contiene. ¿No resultan extremadamente prácticos?
Leer másPrepara deliciosos helados caseros con la heladera Gelato
El buen tiempo ya nos acaricia la piel levantando las primeras capas de ropa, apeteciendo la manga corta cuando el sol se muestra en todo su esplendor. Aunque no es sólo menos ropa lo que apetece, también un buen y refrescante helado, siendo el acompañamiento perfecto para un momento de relax. Y si encima está hecho en casa mejor que mejor, no hay sensación más agradable que saber los ingredientes de algo que nos gusta. Pero no es tan sencillo preparar helados en casa. ¿O sí?
Claro que sí, con la heladera Gelato de Balvi lo tendremos tan fácil a la hora de preparar helados caseros como de comerlos, ya que en muy pocos pasos podremos hundir la cuchara en una de nuestras propias y congeladas creaciones. Sólo necesitamos la heladera gelato, preparar la mezcla de helado que servirá como base, introducirla dentro de la heladera, colocar las pilas en la tapa y tapar el recipiente, colocando la heladera Gelato de Balvi en el congelador tras haber pulsado su botón. Y la máquina irá removiendo la mezcla despacio mientras esta se va congelando, adquiriendo la textura suave y cremosa que caracteriza al mejor helado sin que tengamos que complicarnos la vida con otros accesorios y repuestos.
La heladera gelato de Balvi también permite mezclar los ingredientes, ya que dispone de un botón dedicado a esa función. Además, sólo necesitaremos cuatro pilas, obteniendo a cambio un helado que nos irá de perlas a la hora de descansar a la sombra…
Leer másLos mejores accesorios para coctel, prepara todo tipo de combinados
El coctel, cocktail o combinado es una bebida que tiene grandes misterios, sobre todo porque existen miles de recetas con otro tanto número de ingredientes. También en la manera de preparar dichos cocteles, a la mayor parte de nosotros se nos hace imposible recordar cómo se hace un Bloody Mary, Caipirinha, Daiquiri, Dry Martini… ¿Cuánto daríais por prepararlos tranquilamente en vuestra casa y deleitar con ellos a vuestros invitados? Pues ahora es mucho más sencillo que nunca gracias a esta selección de accesorios para coctel, con los que preparar los más deliciosos cocteles en su punto y con los ingredientes justos. Ni siquiera necesitáis buscar las cantidades, tenemos solución para eso.
Con esta pequeña colección con lo imprescindible para preparar un buen coctel tenéis, incluso, mucho más, ya que todos estos accesorios allanan el terreno de la preparación adornándolo con detalles de alta calidad, tanto en materiales como en diseño. Así, la coctelera para coctel está fabricada en acero inoxidable y vidrio, dejando ver cómo se remueven los ingredientes aportando distinción a cualquier barra improvisada. O el disco de ingredientes para coctel Cocktail Master, con el que saber las cantidades a la perfección con sólo girarlo. Y también tenemos el set básico para cóctel Dry Collection, con el que darle el último toque al combinado antes de servirlo. Y dejar sin palabras a vuestros invitados, por supuesto, seréis los reyes de la fiesta.
Leer másReceta de Sopa de fresones con helado de yogur
Ahora que estamos en plena temporada de la fresa, es el mejor momento para aprovecharnos de esta deliciosa fruta introduciéndola en multitud de platos y postres, como el que os he preparado para hoy: Sopa de fresones con helado de yogur. En ella, aprovecharemos nuestra anterior mermelada de fresa para darle todavía más cuerpo y sabor al plato, encontrando en la conjunción de sus ingredientes toda una experiencia capaz de deleitar hasta los paladares más dormidos. ¿Queréis prepararla? Pues vayamos a ello, antes podremos comer el postre…
Leer másReceta de Mermelada de fresa
Hoy vamos a hacer doble receta para un mismo postre, aunque dividiremos los pasos para así dejarlos más claros y sencillos a la hora de elaborar el plato. Además, seguro que más de una vez habéis pensado en cocinar Mermelada de fresa y no habéis sabido bien cómo hacerlo, montando un tinglado en la cocina para, al final, elaborar mucha cantidad. Por eso, y gracias a la Cooking Bag de Lékué, podremos hacer Mermelada de fresa en sólo 3 minutos y directamente en el microondas. ¿No es fabuloso? Pues veamos cómo hacerlo, todo bien simple…
Leer másTres regalos originales para el día de la madre
Si os decimos que estamos a muy pocos días de la fecha clave para las madres puede que a algunos os pille de sorpresa, recordando que aún no le habéis comprado el regalo a la vuestra. Y es que, a la velocidad que pasan los meses, muchos no sabemos ni en qué día vivimos, presentándose de sorpresa una fecha tan señalada como la del primer domingo de mayo. ¿No tenéis nada pensado? Pues os vamos a echar una mano en la compra de los regalos del día de la madre, proponiendo tres regalos originales que sorprenderán y, sobre todo alegrarán. ¿Queréis conocer lo que hemos seleccionado?
Leer másReceta de Lomo de salmón con salsa de Módena
Si ayer os sorprendía con un primer plato algo contundente en el que mezclábamos la verdura con los huevos y la nata, cocinando una deliciosa Flamiche de puerros, hoy propongo un plato algo más equilibrado en el que utilizaremos pescado como ingrediente principal. Y sin excesivas complicaciones, ya sabéis que siempre trato de que la receta sea sencilla y sin que abuse del tiempo, como la que tengo lista para hoy: Lomo de salmón con salsa de Módena. ¿Queréis saber cómo se cocina? Pues vayamos paso por paso, os vais a chupar los dedos.
Leer másReceta de Flamiche de puerros
Arrancamos nuestro primer plato del menú poniendo un pie en tierras francesas, de las que nos traeremos hoy una de sus recetas más tradicionales con la que llenaremos el estómago con la delicadeza, sabor y deleite que sólo una Flamiche de puerros puede proporcionar. Y si os suena extraño este nombre, Flamiche, veréis que se trata de una típica tarta a base de huevos y crema de leche bastante similar a la Quiche, su pariente más conocido de la cocina francesa. Así que, tanto si conocéis el plato como si no, os recomiendo que preparéis esta receta de Flamiche de puerros. No habrá nadie que no quede encantado después de probarla.
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