Agosto es ocio, descanso, disfrute del aire libre, deleite del tiempo sin obligaciones pendientes mientras aprovechamos para cruzarnos de manos tumbados sobre la arena… No hay duda, las vacaciones son todo un placer, tardando demasiado en llegar, muy poco en marcharse y dejando una pila de recuerdos tan grande que sin ellos sería imposible enfrentarnos a un nuevo año de…
No importa que seáis o no unos fanáticos de la decoración: todos habréis elegido personalmente cada uno de los elementos de vuestra casa. Da igual si todos conjuntan entre sí o el sofá no acaba de pegar con la mesa y sus respectivas sillas: son los elementos en su conjunto quienes consiguen dar el aire hogareño que toda casa necesita, pasando…
A ver cómo rematamos esta semana nuestro menú de recetas… Bien, pensemos en algo dulce, que calme los rigores calurosos del verano, que resulte agradable al paladar y que se presente con un toque de naranja. ¿Sabéis en qué estoy pensando? Pues en una receta de Frutas flambeadas con Cointreau y vainilla, toda una muestra de lo que se puede…
Ha llegado la hora de ponernos con el segundo plato de nuestro menú de recetas. Y hoy voy a abandonar ligeramente la senda de las recetas ligeras y refrescantes de verano para optar por un plato algo más contundente, aportando así una manera diferente de presentar una pieza de carne tan noble como el entrecot. ¿Os atrae la idea? Esta…
No se puede decir que el verano no nos haya acabado golpeando con su crudeza, estando actualmente rodeados de calor, sol y de sudor. Tres constantes veraniegas que obligan a aligerar el esfuerzo y la comida, debiendo condimentarlos con suficientes cantidades de frescura. ¿Y qué alimentos hay más frescos que las ensaladas? Pues aquí que voy una semana más a…
Hagamos una rápida encuesta mental. De todos los objetos que usáis a diario, ¿cuál es el que más odiáis? ¿Cuál estamparíais sobre el suelo cada mañana de trabajo? Sí, estamos hablando del despertador, ese aparato del demonio que lleva dando disgustos desde tiempos inmemoriales, atado a la mesita de noche mientras vigila el momento más agradable de nuestros sueños para…
Terminamos las recetas de esta semana con un postre lácteo clásico tradicional en el País Vasco y Navarra con el que podréis rematar la sobremesa de manera sencilla y totalmente casera. Así, esta receta de Cuajada os permite elaborar en vuestra casa el postre que, aunque pudiera parecer lo contrario, es realmente sencillo de preparar, necesitando ingredientes comunes y uno…