Ha llegado el momento del postre, el más esperado por los golosos. Aunque hoy no lo va a ser tanto, ya que incorporaremos una gran parte de fruta con el que equilibrar las cantidades de azúcar, añadiendo un delicioso sabor a piña con el que deleitaréis a la par que alimentáis. Y no hay nada más deseable que esto, además…
El hambre llega tarde o temprano, por más que hayamos comido abundantemente. Pero no es lo mismo saciar ese hambre con lo primero que encontremos que apagarla disfrutando con cada bocado, la cocina ha de ser un placer para todos los sentidos, tanto a la hora de sentarse a la mesa como desde el primer momento que encendemos los fogones.…
Miércoles de inicio de menú, por lo que nos toca preparar una receta con la que iniciarnos a la mesa. Y si esa receta es ligera pues mejor que mejor, que siempre tenemos tiempo de comer algo con más calorías. ¿Y qué hay más ligero que las verduras? Sobre todo si las preparamos de la manera que os presento hoy,…
La pasta es un ingrediente que acepta innumerables tipos de salsas, desde las más famosas como Boloñesa o Pesto a cualquiera que se nos pueda pasar por la cabeza a nosotros. Y aquí hay un verdadero problema, porque preparar la salsa justa suele resultar difícil, sobre todo cuando sólo queremos una ración para un plato de pasta ocasional. ¿Hay solución?…
El buen tiempo ya nos acaricia la piel levantando las primeras capas de ropa, apeteciendo la manga corta cuando el sol se muestra en todo su esplendor. Aunque no es sólo menos ropa lo que apetece, también un buen y refrescante helado, siendo el acompañamiento perfecto para un momento de relax. Y si encima está hecho en casa mejor que…
El coctel, cocktail o combinado es una bebida que tiene grandes misterios, sobre todo porque existen miles de recetas con otro tanto número de ingredientes. También en la manera de preparar dichos cocteles, a la mayor parte de nosotros se nos hace imposible recordar cómo se hace un Bloody Mary, Caipirinha, Daiquiri, Dry Martini… ¿Cuánto daríais por prepararlos tranquilamente en…
Ahora que estamos en plena temporada de la fresa, es el mejor momento para aprovecharnos de esta deliciosa fruta introduciéndola en multitud de platos y postres, como el que os he preparado para hoy: Sopa de fresones con helado de yogur. En ella, aprovecharemos nuestra anterior mermelada de fresa para darle todavía más cuerpo y sabor al plato, encontrando en la…