Hoy vamos a romper ligeramente nuestra tendencia de platos veraniegos y refrescantes elaborando una receta que, si bien no es tan ligera como las que estamos realizando últimamente, conviene tener a mano siempre que nuestro estómago se merezca una buena alegría. Y buena no sólo por lo deliciosa que es la receta, sino también por lo equilibrado de este Bacalao con…
Estamos a punto de despedir el mes de junio, y eso significa que ya están aquí los dos meses clásicos para las vacaciones: julio y agosto. ¿Y qué se suele preparar durante estos dos meses tan cálidos de verano? Pues recetas en las que predominan las verduras y frutas, equilibrando los ingredientes para que el resultado sea tan ligero como…
Si algo tiene el verano es que el calor nos incita a sacarnos el máximo de ropa posible, luciendo el cuerpo que antes estaba escondido debido al frío. Y esto guarda sus inconvenientes, claro, porque nos acabamos dando cuenta de que nuestra forma física no es la que deberíamos de tener. ¿Cómo solucionar esto? La clásica operación bikini suele ser…
Los bebés son una alegría para todos los padres desde el mismo momento en el que nacen. Incluso mucho antes. Pero claro, todos sabemos que conllevan un montón de preocupaciones, estando siempre encima de ellos para que no pueda sucederles ningún contratiempo. Y los resfriados son algo muy común llevando aparejada una alteración que siempre avisa de una enfermedad: la…
La diabetes es una enfermedad que no tiene cura, pero que ha sufrido tantos avances a lo largo de su descubrimiento que todos los afectados pueden vivir una vida casi completamente normal. Y decimos casi porque la diabetes aporta bastantes inconvenientes aparte de la limitación en la ingesta de azúcares simples, como las inyecciones en el caso de los diabéticos…
Ha llegado el día de nuestra receta estrella, estando a pocas horas de una de las noches más mágicas de todo el año: la noche de San Juan. Llena de creencias, mitos y leyendas, es en esta noche donde tiene más presencia el fuego, elemento base para la creación de multitud de recetas y platos que se comen típicamente por…
Nuestro segundo plato del menú nos lleva a una isla en la que se acostumbra a degustar un postre frío con pasta como ingrediente principal, guardando cierta similitud con el arroz con leche y propio de la noche de San Juan, de ahí que estos macarrones tomen el nombre de la noche más larga del año. Además, también se le…