Como último día del año que es, hoy prepararemos una receta que nos servirá como postre, creando una copa dulce sin que tampoco llegue a empalagar: Crema muselina con frutos rojos. Y con ingredientes que darán un toque navideño a la mesa, destacando el rojo como color propio de la Nochevieja. ¿Queréis despedir el año con una receta suave y…

Terminamos nuestra selección de aperitivos para Navidad y Año Nuevo con una propuesta bien elaborada que sorprenderá a todos por su excelente sabor, siendo casi imposible que nadie se resista a repetir. ¿No me creéis? Pues comprobadlo vosotros mismos, si preparáis estas mini tartaletas de champiñones y ajos tiernos dispondréis de un entrante que deleitará antes de los platos fuertes.…

Aperitivos, bocados que abren el apetito para empezar con buen estómago cualquier sobremesa destacada. ¿Y qué momento va a ser más destacado que la cena de Nochevieja? Pues esta receta que vamos a hacer ahora va a ser el mejor de los aperitivos, aunando el mar con la montaña dentro de un plato realmente delicioso y ligero: Ensalada de gulas. Además,…

Para este segundo aperitivo del día voy a necesitar un aguacate y un vaso de chupito, y no es ningún truco de magia. Ni un cóctel, aunque pudiera parecer lo contrario. Ya sabéis que os comento muy a menudo que la originalidad también es un gran ingrediente en la cocina, sobre todo cuando se trata de ocasiones tan especiales como…

Después de una semana preparando varias recetas de aperitivos, todos ellos relacionados con las cenas y comidas más importantes de todo el año, llega el momento de darle el toque dulce a ese menú navideño con un postre que apuesta por una combinación de chocolate y canutillos, barquillos o neules, un dulce que se suele comer por estas fechas y…