Terminamos nuestra selección de aperitivos para Navidad y Año Nuevo con una propuesta bien elaborada que sorprenderá a todos por su excelente sabor, siendo casi imposible que nadie se resista a repetir. ¿No me creéis? Pues comprobadlo vosotros mismos, si preparáis estas mini tartaletas de champiñones y ajos tiernos dispondréis de un entrante que deleitará antes de los platos fuertes.…
Aperitivos, bocados que abren el apetito para empezar con buen estómago cualquier sobremesa destacada. ¿Y qué momento va a ser más destacado que la cena de Nochevieja? Pues esta receta que vamos a hacer ahora va a ser el mejor de los aperitivos, aunando el mar con la montaña dentro de un plato realmente delicioso y ligero: Ensalada de gulas. Además,…
Para este segundo aperitivo del día voy a necesitar un aguacate y un vaso de chupito, y no es ningún truco de magia. Ni un cóctel, aunque pudiera parecer lo contrario. Ya sabéis que os comento muy a menudo que la originalidad también es un gran ingrediente en la cocina, sobre todo cuando se trata de ocasiones tan especiales como…
Marisco y navidad son casi inseparables cuando llega la hora de sentarse a la mesa, ya sea en forma de plato principal, tal y como os mostré ayer con las conchas de marisco, o como aperitivo, deteniéndonos en este caso para elaborar la receta de hoy: Almejas a la marinera. ¿Quién no ha tomado alguna vez este aperitivo habiendo salido…
Seguimos con nuestros apasionantes menús de Navidad aportando hoy una receta con uno de los ingredientes que no pueden faltar en ninguna cena o comida navideña: el marisco. Estas son fechas en las que todos sacrificamos el bolsillo para llenar la mesa de buenos productos, juntándonos para degustarlos y hacer de esa experiencia toda una cita memorable. Aunque eso tampoco…
Tras un fin de semana en el que hemos disfrutado de la primera tanda de reuniones familiares, con un día de Navidad en el que muchos hemos recibido los primeros regalos de estas fechas, va siendo hora de terminar la carta a los Reyes Magos cumpliendo la de nuestros amigos y familiares, que seguramente habrán cumplimentado ya la suya. ¿Y…
Se nos ha echado encima otra Navidad, y muchos habremos perdido la cuenta de todas las que llevamos, perdiendo también cualquier ilusión por ella. Podría parecer que se ha esfumado todo el espíritu agradable que mantenía a estas fiestas marcadas con el rojo en el calendario y en todos los corazones de los niños que veían, y siguen viendo, a…