A pesar de que el jueves sea el día más habitual para preparar una paella, hoy me he decidido a hacerla en viernes. Más que nada porque ayer era fiesta y había que descansar lo que se pudiese, teniéndola hoy a punto para que la hagáis este fin de semana. Ya sabéis que la receta de la paella no es…

Parece mentira, pero ya estamos en vísperas de otro día festivo. No me negaréis que así da gusto que transcurran las semanas, teniendo, al menos, un día extra en el que descansar. También para dedicarse a la cocina, que así podréis aprovechar el tiempo mudando los sabores que soléis degustar entre semana. ¿Qué os parece si hoy, para celebrar este próximo…

Ha llegado el momento de ponernos manos a la obra con la primera receta de la semana, que han habido unos cuantos días para descansar dedicándonos a lo que más nos gusta. Quizá la cocina no haya sido precisamente uno de vuestros gustos, pero seguro que sí que habréis aprovechado para comer algo más de lo habitual. Y claro, la operación…

No creáis que porque hoy sea fiesta voy a dejar el menú de recetas colgado, que hoy tengo listo uno de esos platos tradicionales con el que tendréis la opción de engalanar este jueves santo culinariamente hablando. Toda una receta de pollo al horno en la que utilizaremos una  variedad distinta de la habitual, consiguiendo así una receta sabrosa, diferente…

Venga, que ya tenemos aquí a las vacaciones de Semana Santa. ¿Emocionados por estos días de descanso? ¿Preparando el listado de recetas con el que sorprender a vuestros invitados? Sí, no hemos de mezclar cocinar con fastidio porque, aunque sea cierto que muchas veces no apetece meterse entre fogones para preparar el menú diario, no es menos cierto que resulta…

Ésta es una semana bastante rara que algunos habrán tomado de puente, otros esperan a jueves santo para salir corriendo de sus trabajos en dirección a la playa y muchos, como yo misma, nos mantenemos al pie del cañón para satisfacer culinariamente hablando a nuestros invitados, ya sea en un restaurante o en nuestra propia casa. Pero claro, para agasajar…

Volvemos a enfrentarnos al viernes armados con una receta espectacular, que me he encargado de preparar para que a todos os siente bien el inicio del fin de semana. La de hoy es una preparación en la que el pescado toma las riendas de los sabores, encontrando en el plato una de las variedades más habituales y de las que…