Algo tiene la pasta que gusta por igual a todo el mundo, siendo el plato preferido de los niños y de los mayores. Y además de ser deliciosa tiene otras muchas ventajas: es fácil de preparar, no entraña demasiadas dificultades para comer y, sobre todo, es extremadamente versátil, combinando casi con cualquier ingrediente o salsa que le echemos. ¿Queréis comprobarlo?…

¿Habían ganas de que llegase el viernes? Pues ya lo tenemos aqui, viniendo cargado de sol y de temperaturas primaverales. No en todas partes, claro, pero siempre hay maneras de ponerle buena cara al tiempo, por malo que este sea. ¿Qué os parece hacerlo con un postre? Pues bien, hoy tengo reservado para vosotros un Sorbete de plátano y mango,…

Hoy es jueves. ¿Y qué significa esto si miramos las cartas de muchos restaurantes de menú? Evidentemente: paella. Pues bien, hoy voy a preparar este delicioso plato cocinando una variante con cigalas y chipirones, consiguiendo uno de los resultados más deliciosos que os podéis echar a la boca. Ya sabéis lo versátil que es el plato por excelencia valenciano, que…

Hoy estreno un aparato de cocina muy especial dentro de la sección de recetas, que seguro que algunos tenéis y por el que todos (yo incluida) suspiramos: la Thermomix. Un robot de cocina que lleva años facilitando la tarea de cocinar gracias a su especial todo en uno automatizado con el que los platos casi se harán solos, poniendo como…

Qué día hace para lanzarnos a cocinar un buen postre, ¿no os parece? Tanto si tenéis la suerte de disfrutar del sol con temperaturas primaverales como si os habéis despertado con lluvia y nubes, el dulce que tengo preparado para hoy os va a alegrar el viernes. ¿Queréis combinar dentro de una misma copa de postre una crema, azúcar quemado…

En este jueves algo lluvioso que nos ha tocado vivir, toca ponerle una sonrisa al día con una receta perfecta para animar al estómago, animando con ello al resto del cuerpo. Sobre todo si se degusta en compañía, siendo perfecta como segundo plato para un menú que puede ser de fiesta o habitual, pero siempre delicioso en todos los casos.…

Hoy he elegido para la receta a una de las láminas de pasta más versátiles que existen, teniendo en sus ventajas a dos muy interesantes: que permiten rellenarse con casi cualquier ingrediente y que apenas aportan calorías al plato resultante. Sí, estoy hablando de la pasta brick, un ingrediente que sirve a la perfección para realizar saquitos rellenos. O los…