Vayamos de lleno con la receta del jueves, todo un homenaje a los platos típicos de antaño con los que se quitaba el frío a base de ingerir una cantidad de calorías considerable. Siempre prestando especial cuidado a los ingredientes y a su preparación, creando una receta que, pesa a ser clásica, permite cierto nivel de innovación. Y siendo deliciosa,…

Nadie puede decir que el invierno no haya llegado ya en todo su esplendor, teniendo encima un frío de los de andar todo el día con abrigo. ¿Y qué se puede cocinar en estos días tan gélidos del año? Pues algo caliente para así contrarrestar los efectos de las bajas temperaturas, siendo los platos de cuchara las elecciones más habituales.…

No creáis que por ser sábado íbamos a dejar de lado el postre, que aquí lo tengo listo para que hundáis en él la cuchara. Pocos ingredientes atraen tanta expectación como el chocolate, consiguiendo que todos los dulces que estén elaborados a partir de él sean deliciosos, estén bien presentados y sean perfectos para comer en cualquier momento y lugar.…

Tenemos el orden de los platos cambiados esta semana, pero eso no importa en absoluto: seguiremos disfrutando con lo que más nos gusta, que no es otra cosa que con grandes recetas y propuestas deliciosas que poner a la mesa. Y anda que no es una delicia el plato de hoy, siendo una combinación de mar y de montaña para…

Esta semana nos hemos retrasado un poco con el inicio de las recetas, pero no creáis que no vamos a tener las tres que acostumbramos. Empezando por el primer plato que os ofrezco hoy, todo un entrante o aperitivo que, como está servido en copa, se come con cuchara, consiguiendo que la degustación se salga de lo común. Encima, sin…

Se ha hecho de rogar, pero ya tenemos aquí al viernes. Último día de la semana laboral para muchos y un día que suena a música en los oídos, sonando también a dulzura en el estómago gracias al postre que elaboramos todos y cada uno de los viernes. ¿Cómo recibir de la mejor manera al fin de semana? En este…

Ya vengo de nuevo con un plato del menú de recetas semanal, el de hoy seguro que gusta a todos. Incluso a los más pequeños de la casa, porque posee como ingrediente principal a uno de los elementos con el que más disfrutan: la pasta. Con el que más disfrutamos todos, vaya, porque no conozco a nadie que no se…