Anda que no habían ganas de que llegase el viernes de una vez, y ya lo tenemos aquí. Puerta de entrada al fin de semana, un día en el que nos lo tomamos todo con algo más de calma y ese momento de la semana en el que yo aprovecho para traer uno de mis postres. Que hoy basaré en…

Ya estamos a jueves, ésta es una pequeña alegría para todos los que hemos estado trabajando desde el lunes (espero que todos tengáis esta alegría, sintiéndolo mucho por aquellos que no pueden trabajar). Y para ir adelantando ya el fin de semana, y teniendo en mente los platos para el menú que podremos preparar de manera más pausada… ¿Qué os…

Nueva semana de recetas que tenemos delante de los fogones y otra vuelta de tuerca más a los menús habituales hogareños, en un intento de mostraros nuevas formas de alimentar a vuestra familia sin que tampoco piensen que comen siempre lo mismo. ¿Lo voy consiguiendo? Espero que sí; todos mis menús de recetas se rigen por el equilibrio, la variedad,…

Lo prometido es deuda: ya está aquí el segundo postre del día. E igual de frutal que las anteriores Peras con vainilla y anís, aunque presentado de una manera radicalmente distinta en la que entra en  juego un ingrediente habitual en los dulces: el chocolate. Con palo, en pequeños bocados, perfectamente decoradas… Estas Piruletas de plátano con chocolate y coco…

Turno de sumergirnos de lleno en el postre para nuestro menú semanal de recetas, teniendo hoy a dos propuestas con las que quiero que aprovechéis el frutero. Encima, se trata de ingredientes tan accesibles como habituales, estando ambas frutas siempre disponibles en la frutería. Empezando por las peras, acumulando muchas más opciones que las típicas peras al vino. ¿Qué os…

Aunque ya hayamos tenido hoy un gran segundo plato, encarnado en el Solomillo a la crema que tan buen gusto nos ha dejado, eso no significa que se vaya a escapar otra receta, duplicando así las elecciones para el menú de hoy. ¿Qué os parecería disponer de un plato sencillo con el que deleitar en cualquier momento? Pues eso es…