Hoy vamos a hacer doble receta para un mismo postre, aunque dividiremos los pasos para así dejarlos más claros y sencillos a la hora de elaborar el plato. Además, seguro que más de una vez habéis pensado en cocinar Mermelada de fresa y no habéis sabido bien cómo hacerlo, montando un tinglado en la cocina para, al final, elaborar mucha…
Si os decimos que estamos a muy pocos días de la fecha clave para las madres puede que a algunos os pille de sorpresa, recordando que aún no le habéis comprado el regalo a la vuestra. Y es que, a la velocidad que pasan los meses, muchos no sabemos ni en qué día vivimos, presentándose de sorpresa una fecha tan…
Si ayer os sorprendía con un primer plato algo contundente en el que mezclábamos la verdura con los huevos y la nata, cocinando una deliciosa Flamiche de puerros, hoy propongo un plato algo más equilibrado en el que utilizaremos pescado como ingrediente principal. Y sin excesivas complicaciones, ya sabéis que siempre trato de que la receta sea sencilla y sin…
Arrancamos nuestro primer plato del menú poniendo un pie en tierras francesas, de las que nos traeremos hoy una de sus recetas más tradicionales con la que llenaremos el estómago con la delicadeza, sabor y deleite que sólo una Flamiche de puerros puede proporcionar. Y si os suena extraño este nombre, Flamiche, veréis que se trata de una típica tarta…
A nadie se le escapa que hoy es un día muy especial, tanto para los que son aficionados a la lectura como para quienes gustan de que les regalen una rosa. Incluso para ambos, que ya sabemos que los gustos en cuestión de regalos son un mundo tan grande como la propia personalidad. Y este día de San Jorge o Sant…
Hay ocasiones especiales que merecen un regalo a la altura de esa categoría, siendo a menudo difícil dar con el más adecuado. Aunque si la persona que va a recibir dicho regalo posee una pequeña bodega de vinos, o es aficionado a disfrutar de una buena copa de vez en cuando, ya tenemos una vía con la que darle una…
Llegamos al punto culminante de nuestro menú semanal: el momento del postre. Y como la semana que viene se celebra un acontecimiento especial, el día de San Jorge, Sant Jordi o día internacional del libro, he pensado conmemorarlo precisamente de esa manera, con un libro. Aunque no uno cualquiera, por supuesto, sino uno con forma de pastel, para que sorprendáis…