Si hay algo que todos nos ahorraríamos por la mañana seguro que el madrugar estaría en el primer puesto del podio, siendo un auténtico fastidio el levantarse de la cama cuando más a gusto estamos durmiendo. Y no hay nada que se puede hacer para remediar esta eterna sensación de cansancio, como bien dice el refrán, «quien algo quiere algo…
Hemos llegado al momento culminante de la semana, aquel en el que nos vamos a deleitar preparando y degustando nuestro postre. No ha duda de que este instante es el más deseado y recordado por los más golosos, sobre todo por aquellos que son amantes de los postres y dulces tradicionales. Pues el de hoy está anclado en la tradición…
El otoño es una de las estaciones del año en la que, a pesar de ser una transición, más productos específicos encontramos en el mercado para nuestros platos. Y uno de los sabores más interesantes y que más juego dan en la cocina son las setas, encontrándonos con una gran variedad de tamaños, colores, texturas y, sobre todo, precios. Por…
Esta semana está dedicada plenamente al otoño, con varias recetas e ingredientes propios de estas fechas. Aquí se mezclan tanto las tradiciones propias de Todos los Santos como las de Halloween (ya os recomendé unos Huesos de Halloween), teniendo preparadas tres propuestas con las que vais a disfrutar cocinando y comiendo. Empezaremos con un Cous Cous con calabaza, preparando un plato…
Estamos agotando los últimos dás de octubre y, también, la última semana en la que disfrutamos del horario de verano, por lo que pronto tendremos novedades en lo que se refiere a la hora de anochecer y amanecer, siendo la antesala de lo que se nos echa encima: el invierno. Podría ser una mala noticia o un anticipo de las…
¿Cuántas veces habéis esparcido todas las migas por el suelo a la hora de recoger la mesa? No falla, por más cuidado que se ponga siempre acaban los restos del pan desperdigados, con el fastidio que supone pisarlos con el pie o, lo que es peor, encontrarnos esas migas en el sofá o en la cama. Es cierto que ni…
Se acerca una fecha especial para muchos países anglosajones que poco a poco también ha ido calando en el nuestro: Halloween. No importa que se trate de una celebración importada cuando por aquí ya tenemos las celebraciones propias de «Todos los Santos», porque no cabe duda de que, teniendo en cuenta los días negros que llevamos encima, nunca está de…