Qué semana nos espera, sobre todo a quienes nos aventuramos a invitar a toda la familia a nuestra casa. ¿No os ha ocurrido más de una vez que se os han acabado las ideas para los típicos menús navideños? Pues ya sabéis que yo me he propuesto acabar con la monotonía y la falta de ideas en la cocina por…
Siempre decimos que hay que esforzarse a la hora de hacer un regalo, la mejor manera de sorprender a una persona es regalándole ese detalle que no se espera, algo que deseaba estando convencido de que no lo conseguiría. Y para encontrar ese regalo perfecto sólo hay una solución: empeño. Tanto en la búsqueda del detalle en sí como en…
Los helicópteros a radiocontrol se han puesto muy de moda, siendo uno de los juguetes que más se están vendiendo estas Navidades. Aunque tampoco pensemos que son para niños, a pesar de que puedan estar pensados para aquellos que rondan la decena, son aptos para todas las edades, habiendo muchos hombres ya crecidos que suspiran por estos artilugios voladores operados…
Terminamos nuestro menú semanal y navideño con un postre tan simple que contrasta en preparación con los Canelones de ayer o el Caldo de Navidad de hace siete días: Sopa de frutos rojos con queso Mascarpone. Y digo simple porque apenas cuesta prepararlo, pero las sensaciones que se llevará vuestro paladar sí que no serán sencillas, se trata de una…
En estas fechas navideñas la mesa adquiere un especial protagonismo, sentándonos todos en torno a ella y disfrutando de la compañía, hospitalidad y alegría de quienes hace tiempo no veíamos. Y si somos nosotros quienes nos toca preparar la mesa, seguro que pensamos adornarla como se merece, trasladando nuestros gustos a los caminos de mesa, posavasos, manteles individuales y servilletas…
Como ya sabéis, concluyo hoy con el ciclo de aprovechamiento de las sobras del Caldo de Navidad, tocándole el turno a toda la carne. ¿Y cuál es ese plato de pasta tan tradicional que se sirve en muchas de las mesas familiares? No hay duda, los Canelones, toda una receta de pasta en la que podremos aprovechar lo que nos…
¿Os acordáis de que la semana pasada os planteaba una receta navideña con la que aprovecharíamos para sacar nuevos platos? Pues esta semana os remato las sugerencias con dos recetas más, la de hoy y la de mañana, que podréis preparar a partir del delicioso Caldo de Navidad aprovechando las verduras, legumbres y carne: Ropa vieja o cocido de Navidad. Desde…