Aperitivos, bocados que abren el apetito para empezar con buen estómago cualquier sobremesa destacada. ¿Y qué momento va a ser más destacado que la cena de Nochevieja? Pues esta receta que vamos a hacer ahora va a ser el mejor de los aperitivos, aunando el mar con la montaña dentro de un plato realmente delicioso y ligero: Ensalada de gulas. Además,…
Penúltimo día para que se acabe el año y seguro que todos tenéis una idea bastante elaborada de cómo celebrarlo con la tradicional cena de Nochevieja. O como saludar al recién llegado al día siguiente, con la tradicional comida de Año Nuevo en la que solemos encontrarnos todos los familiares y amigos tras la fiesta y el alboroto de la…
Para este segundo aperitivo del día voy a necesitar un aguacate y un vaso de chupito, y no es ningún truco de magia. Ni un cóctel, aunque pudiera parecer lo contrario. Ya sabéis que os comento muy a menudo que la originalidad también es un gran ingrediente en la cocina, sobre todo cuando se trata de ocasiones tan especiales como…
Marisco y navidad son casi inseparables cuando llega la hora de sentarse a la mesa, ya sea en forma de plato principal, tal y como os mostré ayer con las conchas de marisco, o como aperitivo, deteniéndonos en este caso para elaborar la receta de hoy: Almejas a la marinera. ¿Quién no ha tomado alguna vez este aperitivo habiendo salido…
Seguimos con nuestros apasionantes menús de Navidad aportando hoy una receta con uno de los ingredientes que no pueden faltar en ninguna cena o comida navideña: el marisco. Estas son fechas en las que todos sacrificamos el bolsillo para llenar la mesa de buenos productos, juntándonos para degustarlos y hacer de esa experiencia toda una cita memorable. Aunque eso tampoco…
Después de una semana preparando varias recetas de aperitivos, todos ellos relacionados con las cenas y comidas más importantes de todo el año, llega el momento de darle el toque dulce a ese menú navideño con un postre que apuesta por una combinación de chocolate y canutillos, barquillos o neules, un dulce que se suele comer por estas fechas y…
Qué bien sientan los aperitivos, son una auténtica fiesta. Y es que a todos nos gusta variar de alimentos incluso dentro de una misma comida, por eso estos bocados siempre tienen tanto éxito. Sobre todo cuando se trata de aperitivos originales, bien presentados y tan deliciosos como los que hemos preparado para los próximos menús navideños, y que remataremos ahora…