A ver, qué podemos cocinar para el postre de este viernes… ¿Qué tal si creamos unos pastelitos rellenos que se puedan desayunar y merendar, que no llenen excesivamente, que no contengan demasiado azúcar y que, sobre todo, sean bien sencillos de cocinar? Tengo la solución: Hojaldritos con crema pastelera, unos pasteles menudos y bastante ligeros que sirven para un buen…

Ha llegado el turno de la receta más esperada de la semana: la del postre. Y teniendo en cuenta que la primavera ya nos ha traído una de las frutas más deliciosas de todo el año, que no es otra que la fresa, ¿no os parece buena idea hacerla protagonista de nuestra propuesta para el viernes? Pues eso mismo he…

Si las grandes novelas se dividen en nudo, planteamiento y desenlace, no cabe duda de que los mejores menús van a distribuirse en primer plato, segundo y postre, siendo tres recetas las que nos encargamos de destacar cada semana. Y así hemos ido construyendo nuestra sección del menú de recetas, planteando todo tipo de platos en los que a veces…

Con un tiempo primaveral amenazado por las tormentas que van a cruzar el territorio en los próximos días, seguro que os empiezan a apetecer platos más típicos del buen tiempo, siendo perfectos aquellos ingredientes que se pueden degustar a temperatura templada. Como la pasta, por ejemplo, teniendo un abanico de opciones tal que resulta casi imposible preparar la misma si…

Última receta de la semana con la que rematamos este viernes santo, una festividad que, más allá de las celebraciones litúrgicas, se agradece por la pausa laboral y por ese descanso que se puede aprovechar en la cocina elaborando recetas con los más pequeños. Porque ellos ya llevan una semana por casa danzando y jugando, por lo que cualquier excusa…

En este segundo día de nuestro menú de recetas especial de Semana Santa vamos a adentrarnos en un plato típico de base al que le añadiremos un toque exótico y dulce, convirtiendo un asado común en uno excepcional. ¿Y cómo puede hacerse eso? Fácil: integrando la cocina tradicional dentro de aquella más de vanguardia, creando un plato económico en ingredientes…

¿Qué tal se presenta la Semana Santa? ¿Tenéis reservada una escapada u os quedaréis en casa? Pues no os preocupéis si os ha tocado la segunda opción, porque también es posible disfrutar de unos días de fiesta incluso si no es posible salir de viaje. ¿Cómo? Cocinar podría ser una excelente elección, aprovechando para elaborar otro tipo de recetas distintas…