Ya estamos a viernes, no digáis que no se ha pasado rápido la semana. Encima, es un día especial, ya que es viernes 13: la fecha anglosajona equivalente a nuestro martes y 13. ¿Queréis apartar toda la posible mala suerte de este día preparando un postre delicioso y sencillo? Y optando por ingredientes naturales y de calidad, encontrando en este Requesón con ciruelas Claudia una receta de las que siempre hay que tener a mano. ¿Tenéis curiosidad por saber cómo se prepara esta receta? Pues vayamos con los ingredientes y con los pasos necesarios. Pasos que, como podréis comprobar a continuación, se reducen a la mínima expresión.
Ingredientes
- 200 gramos de ciruelas Claudia maduras.
- 600 gramos de requesón.
- Miel.
- Hojas de menta.
Preparación
Pelamos las ciruelas y les retiramos el hueso. Dejamos la fruta lista para emplatar junto al requesón.
Montaje del plato.
Ponemos un aro de decoración en el cento del plato y rellenamos con requesón aproximadamente un dedo de alto. Cubrimos con ciruelas y repetimos el proceso, rematando con fruta. Para terminar, salseamos con miel al gusto y decoramos con unas hojas de menta.
Observaciones.
-Se pueden sustituir las ciruelas por caquis, quedando un postre igual de delicioso.
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