Esta semana nos hemos retrasado un poco con el inicio de las recetas, pero no creáis que no vamos a tener las tres que acostumbramos. Empezando por el primer plato que os ofrezco hoy, todo un entrante o aperitivo que, como está servido en copa, se come con cuchara, consiguiendo que la degustación se salga de lo común. Encima, sin…
Se ha hecho de rogar, pero ya tenemos aquí al viernes. Último día de la semana laboral para muchos y un día que suena a música en los oídos, sonando también a dulzura en el estómago gracias al postre que elaboramos todos y cada uno de los viernes. ¿Cómo recibir de la mejor manera al fin de semana? En este…
Ya vengo de nuevo con un plato del menú de recetas semanal, el de hoy seguro que gusta a todos. Incluso a los más pequeños de la casa, porque posee como ingrediente principal a uno de los elementos con el que más disfrutan: la pasta. Con el que más disfrutamos todos, vaya, porque no conozco a nadie que no se…
Cuánto tiempo hacía que no me asomaba yo por esta ventana… Vale, quizá no haga tanto tiempo, pero sí que me ha parecido eterno. Y entre estos días que me he mantenido fuera del menú… ¿Qué es lo que he estado preparando? Seguro que os pica la curiosidad ante los tres platos que tengo reservados, estando dispuestos para anotar las…
Día festivo el que tenemos entre manos y al que nos vamos a dedicar también en el terreno culinario, creando un postre frutal con un toque adulto. Ya sabéis que siempre trato de conseguir propuestas que se salgan un poco de lo común, en un intento de sorprender a la vez que se deleita a los comensales. Y la receta…
Qué plato tan versátil es la paella, se trata de una de las preparaciones más abiertas que tenemos en todo el panorama culinario de nuestro país, pudiendo prepararse con casi todos los ingredientes que hay por la despensa. Arroz de base, paellera para la preparación (o paella, que es así cómo se llama la sartén de la que, a su…
¿Teníais ganas de comenzar una nueva semana culinaria? Me consta que ésta es una de las secciones más visitadas de este blog, por lo que entiendo que le dais tanta importancia a la cocina como yo se la doy. ¿Cómo menospreciar la alimentación diaria? Claro que no, necesitamos comer bien para así mantenernos sanos y cargados de felicidad, debiendo de…