¿Qué tal os lleváis con el sueño? ¿Es ese tipo de relación conflictiva en la que no tenéis más remedio que soportaros? Pues ha llegado el momento de alegrarse por dejar atrás a ese sueño ingrato: por fin tenemos entre manos al esquivo viernes. Y no sólo a él ya que, como todas las semanas, hoy traigo de nuevo un postre. ¿Queréis olvidar bien rápido todo lo ocurrido en la semana? Pues la cocina relaja, sobre todo cuando toca degustar lo cocinado. Y si encima se trata de una receta sencilla, rápida y económica como este Postre exprés, ¿podemos pedir algo más? Claro ponerse con ella. Y sólo necesitáis los ingredientes y la manera de combinarlos, que está junto a continuación.
Ingredientes
- 1 barra de helado de vainilla y chocolate.
- 12 obleas para cortes de helado.
- 75 gramos de chocolate de cobertura.
- 15 fresones.
Preparación
Empezamos deshaciendo el chocolate al baño maría. Mientras, limpiamos los fresones y los cortamos a dados pequeños, reservándolas.
Disponemos las obleas sobre la mesa de trabajo. Rellenamos una manga pastelera con el chocolate desecho, ponemos una boquilla fina y trazamos hilos sobre la superficie de las obleas, dejando que se enfríe. Una vez frío, asentamos encima un corte de helado, los trozos de fresón y repetimos la operación rematando con oblea.
Montaje del plato.
Una vez hayamos creado el Postre exprés, que parecerá una especie de milhojas, servimos inmediatamente.
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