Ya os hemos hablado en diversas ocasiones del revolucionario estuche para cocinar al vapor de Lékué, con él resulta un auténtico juego de niños el cocinar platos elaborados y nutricionalmente saludables con la facilidad de preparar y servir en el mismo recipiente, rápido, ya que se puede utilizar en el microondas, y muy versátil, ya que su silicona platino le…
Entramos en la semana definitiva para los niños y los que ya no lo somos tanto, ya que nos encontramos a escasos días del 6 de enero, la fecha por antonomasia en lo que respecta a regalos. Y es que los Reyes están muy arraigados en nuestro país habiendo resistido al paso del tiempo y a otras tradiciones importadas, marcando…
Como último día del año que es, hoy prepararemos una receta que nos servirá como postre, creando una copa dulce sin que tampoco llegue a empalagar: Crema muselina con frutos rojos. Y con ingredientes que darán un toque navideño a la mesa, destacando el rojo como color propio de la Nochevieja. ¿Queréis despedir el año con una receta suave y…
Terminamos nuestra selección de aperitivos para Navidad y Año Nuevo con una propuesta bien elaborada que sorprenderá a todos por su excelente sabor, siendo casi imposible que nadie se resista a repetir. ¿No me creéis? Pues comprobadlo vosotros mismos, si preparáis estas mini tartaletas de champiñones y ajos tiernos dispondréis de un entrante que deleitará antes de los platos fuertes.…
Aperitivos, bocados que abren el apetito para empezar con buen estómago cualquier sobremesa destacada. ¿Y qué momento va a ser más destacado que la cena de Nochevieja? Pues esta receta que vamos a hacer ahora va a ser el mejor de los aperitivos, aunando el mar con la montaña dentro de un plato realmente delicioso y ligero: Ensalada de gulas. Además,…
Penúltimo día para que se acabe el año y seguro que todos tenéis una idea bastante elaborada de cómo celebrarlo con la tradicional cena de Nochevieja. O como saludar al recién llegado al día siguiente, con la tradicional comida de Año Nuevo en la que solemos encontrarnos todos los familiares y amigos tras la fiesta y el alboroto de la…
Para este segundo aperitivo del día voy a necesitar un aguacate y un vaso de chupito, y no es ningún truco de magia. Ni un cóctel, aunque pudiera parecer lo contrario. Ya sabéis que os comento muy a menudo que la originalidad también es un gran ingrediente en la cocina, sobre todo cuando se trata de ocasiones tan especiales como…