Receta de Ensalada de patata

En un jueves tan alterado climatológicamente como éste, seguro que llegaréis cansados del trabajo sin que os apetezca mucho cocinar. Aunque deseando comer algo con lo que espantar a la rutina de todo un día, necesitando una receta sencilla, no muy pesada y, sobre todo, cargada de sabor. Aquí tenéis mi recomendación para hoy: Ensalada de patata. ¿A quién no…

Receta de Rocas de avellana

Qué bien sientan los fines de semana para alejarse de la rutina semanal yendo al trabajo, aprovechando para descansar o para disfrutar haciendo cosas que no se pueden realizar el resto de los días. Y hoy, precisamente, os ofrezco la oportunidad de elaborar un clásico dulce, tan sencillo que sólo utilizaremos para ello dos ingredientes: azúcar y avellanas. Nada más,…

Receta de Rodaballo al horno

Cuando publico el segundo plato en viernes me siento algo extraña, desubicada. Como normalmente en este último día de la semana laborable va el postre, que acostumbro a publicar cada semana, el toparnos con un segundo plato seguro que sorprende, aunque también sentará bien para encauzar correctamente el fin de semana. Porque esta receta de Rodaballo al horno es deliciosa,…

Receta de Solomillo de cerdo ibérico con curry

Ya no se puede negar que la primavera está entre nosotros, habiendo llegado tanto astronómicamente como de manera climatológica. Al menos a día de hoy, claro, porque se prevén cambios importantes en el tiempo. Pero no han de preocuparos dichos cambios: yo tengo listas unas cuantas recetas con las que podréis disfrutar estando en casa; primero cocinándolas y, después, degustándolas…