Receta de Judía Perona con crema de patata y boletus

Qué gusto da cocinar cuando sabemos que resultará todo un lujo disfrutar de los platos preparados por nosotros mismos, ¿verdad? Y tampoco hablo de lujo porque los ingredientes tengan necesariamente que ser caros, sino por el hecho de dedicarle tiempo a cocinar y, también, a degustar los platos que hemos cocinado previamente. ¿Acaso el tiempo no es todo un lujo?…